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L’obbiettivo di questo concorso di progettazione era quello di raccogliere idee per la conversione della Cantina Valpolicella in un centro per la promozione del vino, cosicché potesse diventare non solo un centro di produzione, ma anche un centro per la ricerca, per eventi culturali, per la degustazione e la vendita dei vini.
Fermo e restando la conservazione di gran parte dell’edificio esistente, il nuovo corpo di fabbrica si aggiunge all’insieme come elemento di rappresentanza diventando una sorta di manifesto architettonico dedicato alla cultura della vallata.
L’edificio comprende tre livelli di cui piano interrato e piano terra di pertinenza al sistema produttivo, mentre l’ultimo ospita uffici amministrativi e spazi per il pubblico quali, sale per la formazione professionale, per la degustazione, l’esposizione e la ricerca.
L’involucro che contiene il nuovo edificio e’ costituito da una struttura a maglia
che si ispira alle figure delle botti e dei grappoli d’uva. Questa struttura, nella
quale prende vita un giardino verticale, diventa schermo dietro il quale spazi temporanei
e permanenti co-
Particolare importanza viene riservata al tetto giardino che diventa il centro attorno al quale si predispongono gli spazi di scambio culturale tra comunità e gli esponenti del settore.
Questo spazio intimo, che occasionalmente si affaccia sulla vallata, potrà cosi diventare punto d’accoglienza e di rappresentanza per ricercatori, esperti o semplici amatori.
